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Vacherin glacé vanille framboise U, 545g

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Informations produit

  • Vacherin de crème glacée à la vanille et sorbet framboise, avec une préparation de morceaux de framboise aromatisée en inclusion, coeur de meringue. Décor : pépites à la framboise aromatisées.
    CRÈME GLACÉE vanille 41,9% : eau, LAIT ÉCRÉMÉ réhydraté (France), CREME (France), sirop de glucose-fructose, sucre, LACTOSE et PROTÉINES DE LAIT, sirop de glucose, arôme naturel de vanille, émulsifiant : mono et diglycérides d'acides gras, gélifiants : farine de graines de caroube - gomme guar, colorants : rocou - curcumine. Sorbet framboise 41,7% : purée de framboise 50% *, eau, sucre, sirop de glucose-fructose, sirop de glucose, jus concentré de sureau, gélifiants : pectines - gomme xanthane - gomme tara, dextrose, colorant : rouge de betterave, protéines de pois hydrolysées (protéines de pois, sucre), arôme naturel de framboise, acidifiant : acide citrique. (*pourcentage exprimé sur le sorbet framboise). MERINGUE 11,9% : sucre, blanc d'OEUF. Préparation de morceaux de framboise aromatisée 3,4% : morceaux de framboise 58% *, sucre, sirop de glucose-fructose, eau, épaississant : amidon transformé de maïs, gélifiants : gomme xanthane - carraghénanes, arôme naturel, correcteur d'acidité : citrates de potassium, jus concentré de fruits rouges. (*pourcentage exprimé sur la préparation de morceaux de framboise aromatisée). Pépites à la framboise aromatisée 1,1% : purée de framboise 32% *, sucre, pomme, dextrose, fibres d'ananas, colorant : anthocyanes, épaississants : alginate de sodium - phosphates de calcium, arôme, correcteur d'acidité : acide citrique. (*pourcentage exprimé sur les pépites à la framboise aromatisée). Traces éventuelles de gluten, arachide, soja et fruits à coque.

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    ***Dans le congélateur à -18°C : jusqu'à la date durabilité minimale indiquée sur l'emballage