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VBF : viande bovine française
Produit frais
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Viande hachée bolognaise, 20% MAT.GR., U, France, VBF, 350g

Details

Informations produit

  • Préparation de viande hachée de boeuf (77.5 %) et protéines végétales
    Viande de boeuf VBF 77,5%, eau, tomate poudre 3,49 %, fécule de pomme de terre, fibre de bambou, sel, sucre, arôme naturel, protéines de pois 0,49 %, oignon déshydraté, betterave rouge poudre, extrait de levure, huile de tournesol /

  • pour 100g : Energie (kJ) : 1074 Energie (kcal) : 259 Graisses (g) : 20 dont acides gras saturés (g) : 8,8 Glucides (g) : 4,6 dont sucres (g) : 3,1 Protéines (g) : 14,2 Sel (g) : 0,7

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    A conserver entre 0°C et +2°C

Astuces

L'astuce de Daniel

Le boucher

Il faut cuire un steack haché d'abord du côté où il est strié : ces stries servent à évacuer la graisse et l'eau au cours de la cuisson.