Recettes Nouvel An chinois 2026

Envie de saveurs asiatiques ? Voici nos recettes du Nouvel An chinois ! Que ce soit pour fêter le Nouvel An chinois, ou tout simplement pour trouver de nouvelles inspirations en cuisine asiatique, découvrez nos suggestions gourmandes de l’apéritif au dessert. Sur des bases de riz ou de nouilles, cuisinez différentes viandes comme le porc ou le canard. Tout le goût se fera avec les assaisonnements, notamment le soja, le nuoc-mâm, le sésame ou encore le gingembre. Cuisine chinoise, thaïlandaise, japonaise ou vietnamienne, partez à la découverte des grands classiques des recettes asiatiques pour fêter le Nouvel An chinois ! 

Nos idées de menu pour un Nouvel An Chinois réussi

Pour un repas du Nouvel An chinois 2026 réussi, optez pour un mélange de saveurs traditionnelles et de plats typiques. Commencez avec des entrées alléchantes comme des raviolis chinois (jiaozi) à la vapeur ou frits. Continuez avec un poisson du Nouvel An chinois, parfumé aux herbes et au gingembre, suivi d’une recette au poulet Nouvel An chinois, tel un poulet laqué au miel et soja. N’oubliez pas d’accompagner votre repas de riz blanc ou de nouilles sautées. En dessert, offrez à vos convives des fortune cookies et un gâteau de riz gluant. Ces choix feront de votre repas un vrai festin du Nouvel An chinois, alliant tradition et délice !

Nos idées recettes d’entrées chinoises

Le nem, c’est la recette facile du Nouvel An chinois ! Sachez que vous pouvez également acheter vos nems tout prêts dans notre rayon traiteur. Comptez aussi sur les fameux rouleaux de printemps, les yakitoris ou encore les raviolis pour commencer votre festin asiatique en beauté. Ces mets peuvent également être servis en apéritif du Nouvel An chinois.  

Nos idées recettes de plats chinois

Avec des recettes simples et faciles à réaliser, mettez un peu de saveurs du monde dans votre cuisine. De Pékin à Bangkok, partez à la découverte de nos recettes Nouvel An chinois 2026 pour un plat de résistance qui fait voyager les papilles ! Que vous soyez amateur de plats épicés ou de saveurs douces, notre sélection saura ravir tous les palais.

Nos idées recettes de desserts chinois

Quel dessert pour le Nouvel An chinois ? Voici quelques idées pour terminer votre repas sur une note sucrée. Traditionnellement, ces douceurs symbolisent la chance et la prospérité. Il y a la traditionnelle boule coco, servie chaude, les mochis glacés et le riz gluant à la mangue, une recette de la street food* thaïlandaise. Mais il y a surtout les « fortunes cookies » qui sont des gâteaux du Nouvel An chinois typiques ! Des messages de bonnes fortunes sont à glisser à l’intérieur pour pimenter la dégustation. 

Ingrédients phares du Nouvel An chinois en promotion

Parmi les principaux ingrédients de la cuisine chinoise, on retrouve le riz, le tofu, les nouilles à base de blé ou de riz, les pousses de soja et de bambou, les champignons séchés, le chou chinois, le gingembre… Commandez les produits essentiels directement en ligne et bénéficiez des promotions du moment.

Les traditions culinaires du Nouvel An chinois

Fêter le Nouvel An chinois, c’est découvrir les saveurs asiatiques et en cuisinant des recettes classiques de la cuisine chinoise, vietnamienne ou thaïlandaise. La cuisine asiatique, terme générique désignant une multitude de cuisines, inclut des traditions variées, mais deux pays se détachent : la Chine et le Japon. La cuisine chinoise a su conquérir le monde grâce à sa subtilité et à l'harmonie au cœur de ses recettes, mettant en avant le choix des aliments, les couleurs, les textures, les formes et les saveurs.

Parmi les plats typiques, le poisson se distingue, considéré comme un symbole de prospérité et de bonne fortune, car son nom (鱼, yú) se prononce de manière similaire au mot pour "abondance" (余, yú). Il est souvent servi entier, avec la tête et la queue intactes, symbolisant ainsi la continuité et la longévité. D'autres plats traditionnels consommés lors de cette célébration incluent les raviolis, les rouleaux de printemps et le Niangao (gâteau de riz gluant). Et pour couronner le tout, le canard laqué de Pékin, plat emblématique de la Chine, est cuit au four et servi en tranches fines avec une sauce sucrée et aigre, ajoutant une touche festive à vos repas. 

Recettes Nouvel An chinois 2026

Nos réponses à vos questions sur le Nouvel An chinois