Les baguettes farines régionales U
au bon blé de votre région
Dans nos magasins nous avons à cœur de vous proposer des produits de qualité. C’est pourquoi nous mettons à votre disposition des baguettes entièrement produites près de chez vous, par des partenaires de votre région, avec du blé 100% Filière U de votre région.
Zoom sur nos engagements : produire, transformer et commercialiser au plus près des territoires
Les coopératives d’agriculteurs et les partenaires engagés au sein de chaque filière signent un contrat pour trois ans. Ils bénéficient ainsi d’une garantie de ressources pour améliorer leurs pratiques culturales.
Ces filières régionales témoignent de notre soutien pour une agriculture respectueuse des particularités des territoires.
Choisir la baguette régionale 100% Filière U,
c’est la garantie de consommer une savoureuse baguette issue de blé régional.
Blé produit dans votre région.
Traçabilité garantie tout au long de la filière.
Partenariat pour une juste rémunération des agriculteurs.
Culture sans traitement après récolte.
Découvrez la Filière Blé
de Bretagne
Pour encourager la production de blé de qualité meunière en Bretagne, nous avons mis en place un partenariat initié en 2020 avec les agriculteurs de la coopérative Eureden basée à Mellac (Finistère). Nous travaillons main dans la main avec la Minoterie Paulic à Saint-Gérand (Morbihan) qui transforme le blé en farine de Tradition. La filière U Blé de Bretagne qui nous accompagne valorise une production de blé meunier breton cultivé dans un bocage qui préserve les haies et abrite les auxiliaires de culture.
6 agriculteurs de la coopérative sont engagés en 2021 dans démarche U.
Vincent Pedrono, agriculteur à Campénéac, coopérative Eureden.
Bastien Gadeyne, agriculteur à Saint-Aubin-du-Thenney, coopérative NatUp.
Découvrez la Filière Blé
de Normandie
Lancée en 2021 avec 5 jeunes agriculteurs de la coopérative NATUP basée à Mont-Saint-Aignan (Seine-Maritime). La coopérative accompagne ces jeunes dans le cadre de son programme « Propulseur de Réussite ». Pendant 4 ans dès son installation, la coopérative leur apporte ainsi un support et une sécurisation financière, de nouvelles compétences, de l'aide à créer un réseau professionnel pour qu'ils réussissent le développement de leur entreprise mais également leur épanouissement personnel.
Le blé de la Filière est transformé en farine par la minoterie Deslandes, à Saint-Pierre du Regard (Orne).
Découvrez la Filière Blé d'Occitanie
Nous sommes partenaires depuis 2021 avec la coopérative AGRO D’OC et sa filiale GRAINS D’OC basée à Monferran-Savès (Gers), et le Moulin de Rivières situé à Rivières (Tarn).
Eric Massou, agriculteur à Roquesérière, coopérative AGRO D’OC / GRAINS D’OC.
Jean-Marie Meyer, agriculteur à Gingsheim, coopérative COMPTOIR AGRICOLE.
Découvrez la Filière Blé d'Alsace
Pour la production des baguettes U, nos partenaires depuis 2021 sont les agriculteurs de la coopérative Comptoir agricole basée à Hochfelden (Bas-Rhin) avec le moulin Peterschmitt, à Niederhergheim (Haut-Rhin).
3 producteurs de la coopérative sont engagés dans la démarche U.
Découvrez la Filière Blé
de Vendée
Nos partenaires depuis 2021 sont les agriculteurs de la coopérative CAVAC basée à La Roche-sur-Yon et la Minoterie Planchot, à Saint Paul En Pareds, en Vendée.
10 producteurs de la coopérative sont engagés dans la Filière.
Teddy Verdon, agriculteur à Aizenay, coopérative CAVAC.
Guillaume Deneufbourg, agriculteur en Seine-et-Marne, coopérative VALFRANCE (Union UCBC).
Découvrez la Filière Blé BIO d’Île-de-France
Notre partenariat avec l’union de coopératives UCBC a été initié en 2022 pour encourager la production de blé issu de l'Agriculture Biologique, en région Ile-de-France. Le blé utilisé pour produire les baguettes Filière U BIO Ile-de-France est transformé en farine dans un moulin familial d’Ile-de-France.
Découvrez la Filière Blé des Pays de Loire
Dans cette région nos partenaires de référence depuis 2022 sont les agriculteurs de la coopérative Terrena basée à Ancenis-Saint-Géréon (Loire-Atlantique) et la minoterie Évelia, à orée d’Anjou (Maine-et-Loire).
Découvrez la Filière Blé des Alpes
Notre Filière est issue d’un partenariat initié en 2022 avec les agriculteurs de la coopérative Oxyane basée à Pusignan (Rhône) et la minoterie Degrange, au Bourget-du-Lac (Savoie).
Notre sélection de baguettes
Retrouvez nos baguettes régionales Filière U
au rayon Boulangerie de votre drive
Découvrez nos idées recettes
Pain perdu pesto et tomate, tartine au Sainte-Maure, tartine au jambon cru et tomate… Nos recettes gourmandes et originales à base de baguette et pain se déclinent à l’infini. Pour varier les plaisirs, vous pouvez tester ces recettes avec différentes sortes de baguettes : complètes, au quinoa, aux céréales…
Miam !
En savoir plus sur les différentes Filières U
