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Viandes, poissons
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JARRET DE BOEUF***À MIJOTER
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STEACK HACHE 10% X3 300 g environ
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Mouton - 2 X Côte *** à griller
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2 X STEACK * À GRILLER
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*ROTI DINDE
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POITRINE 1/2 SEL 1 kg environ
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Poitrine d'agneau à l'oriental
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POITRINE DEMI SEL FUMEE 350 g environ
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ROGNON DE BOEUF
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Côtes de porc échine, 2 pièces, 400g
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BAVETTE ALOYAU X 1 *** 1 kg environ
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3 X STEAK ** A GRILLER
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BOURGUIGNON ** A MIJOTER
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BASSE COTE BOEUF AUBRAC
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