*BUCHE CITRON MERINGUEE 6P

Ingredients: Mousse citron: creme: LAIT, stabilisant carraghenanes, pu r e de citron jaune, sucre, g latine bovine. Cr me citron:OEUFS entiers, sucre,BEURRE, jus de citron: , Gelatine bovine. Biscuit cake citron: farine de BLE, sucre, amidon de BLE, sirop de glucose, amidon midifi E1422, poudre lever E450, E500, sel, fruits( orange, pomme), mulsifiant E471, ar me, sirop de fructose, conservateur E202, paississant E415, farine de riz , g lifiant E440, acidifiant E330, huile v g tale, extrait de pomme, fibre d agrume, colorant E160a, enzyme(amylase (alpha), lipase, triacy lglycerol) BLE, sucre, huile de SOJA, OEUFS entiers. confit de citron: jus et zestes de citron, sucre, pectine: g lifiant (pectine), affermissant (diphosph ate, phosphate calcique), dextrose. meringue: sucre, blancs d OEUFS stabilisants: E414; E415 cachet choc: sucre, beurre de cacao, mulsifiant: l cithine de SOJA , colorantE100, colorant: concentr de radis,cassis, pomme. Chocolat blanc : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, mulsifiant : l cithine de SOJA(E322) arome : vanille naturelle. Chocolat Lait : sucre, beurre de cacao, poudre de LAIT entier, masse de cacao, mulsifiant: l cithine de SOJA(E322) arome : vanille naturelle Chocolat noir 58%: Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, mulsifiant :l cithine de SOJA E322, ar me : vanille naturelle. Spray jaune: beurre de cacao, agent propulseur (isobutane, propane, butane), concentr de carthame et citron.

BVP labo