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*BUCHETTE CHOCOLAT X2

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Composition et origine

  • INGREDIENTS: ganache montée choc noir: CREME LAIT stabilisant carraghenanes E407 Chocolat noir: Masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de SOJA E322, arôme : vanille naturelle. Génoise: farine deBLE(GLUTEN), OEUFS, sucre, blancs d'OEUFS , epaississant: gomme de guar, eau, stabilisant: glyceroles, dextrose, sirop de sucre inverti, arome naturel(alcool), emulsifiants: mono et d i-glycerides d'acides gras et esters polyglyceriques d'acides gras cachet choc: sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA , colorantE100, colorant: concentré de radis,cassis, pomme. Pailleté fin chocolat: Sucre, pate de cacao, poudre de cacao maigre, emulsifiant: lecithine, agent d'enrobage: gomme arabique /shellac.

Conseils

  • BVP labo

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