*Craquant Chocolat 6 Parts Fabriqué Par Nos Pâtissiers

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Description

  • Poids net: 0,9 kg

Composition et origine

  • Ingredients:appareil chocolat 56,7%: chocolat noir(pate de cacao,sucr e,BEURRE de cacao,emulsifiant,lecithine de soja,arome vanille), chocol at au LAIT(sucre,BEURRE de cacao,poudre de LAIT ecreme, emulsifiant E3 22,lecithine de SOJA,arome vanille),CREME fleurette CREME de LAIT,sta bilisant E407),appareil croquant 31,7% : couverture chocolat au LAIT,p raline AMANDES/ NOISETTES,sucre,sorbitol,feuilletine:farine de BLE,suc re,matieres grasses vegetales, sirop de sucre inverti,LAITecreme en po udre,BEURRE patissier, sel,emulsifiant:lecithine de SOJA,arome vanille ,extrait de malt d ORGE,colorant: paprika).biscuits succes: blanc d OE UFS,sucre,farine de BLE,poudre d AMANDES,stabilisant:glycérol,émulsifi ant E471,E475.DECORS:cigarillos et ou eventail et ou coppeaux(chocolat au LAITet ou blanc et ou noir:sucre,BEURRE de cacao,poudre de LAIT,p ate de cacao,poudre de LACTOSERUM,LACTOSE, emulsifiant: lecithine de S OJA,matiere grasse anydre.

  • Pour 100g:Energie 783 kJ/186 kcal,Matieres grasses 6,2g dont acides gr as satures 4,0g,Glucides 29,0g dont sucres 21,0g,Fibres alimentaires<0 ,5g,Proteines 3,5g,Sel 0,36g.

Conseils

  • PATISSERIE FABRICATION

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