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Agar agar bio PLAISANCE BIO, sachet pour 2 doses, 8g

Description

L’agar-agar est un gélifiant alimentaire végétal naturel, extrait d’algues marines sauvages rouges (Gelidium sesquipedale). L’agar-agar est obtenu à partir d’algues marines fraîches ou séchées au soleil et au vent. L’agar-agar est très pratique en cuisine : il apporte la texture souhaitée à toutes sortes de préparations salées ou sucrées. Il vous permettra de donner la consistance idéale à vos terrines et flans de légumes ou de fruits, de démouler parfaitement vos charlottes et mousses, d’épaissir vos confitures et compotes trop liquides, de faire des aspics de fruits ou de légumes, de l’eau gélifiée, etc. 100% végétal et naturel, il remplace avantageusement la gélatine. Son fort pouvoir gélifiant, ses caractéristiques nutritionnelles et le sentiment de satiété qu’il apporte en font une aide culinaire indispensable. L’agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine. Dosage recommandé : 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes)
Valeurs produit
Le logo bio européen garantit que le produit respecte la règlementation biologique européenne. Seuls les produits issus de l’agriculture biologique peuvent en être revêtus.
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
En savoir plus
Informations complémentaires
Dénomination légale : Agar-agar BIO - gélifiant naturel végétal

Ingrédients
Agar-agar* (extrait d’algues marines).
* Produit issu de l’Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles
Pour Pour 100g de poudre

Valeurs énergetiques

95 kJ | 23 kcal

Matières grasses

0.5 g

Dont Acides gras saturés

0.1 g

Glucides

4.6 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

1.1 g

Sel

1.5 g

Instruction de conservation
L’agar-agar BIO en sachet 2x4g, est la juste dose pour les recettes de cuisine Dosage recommandé : 4g/litre (à adapter selon la consistance souhaitée et les recettes)
Conseils d'utilisation
Dilution à froid de la poudre avant ébullition. Mode d’emploi : Délayer l’agar-agar dans un peu d’eau froide ou le liquide froid de la préparation. Mélanger cette dilution au reste de la préparation et porter à ébullition. Verser dans des moules et laisser refroidir pour que le gel fige. Démouler et servir froid. La gélification s’opère au refroidissement de la préparation.
Contact exploitant / Service consommateur
NATURE ET ALIMENTS

ZAC DE LA BROSSE – 3 RUE NICOLAS APPERT

44400

REZÉ

France