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Alliance foie gras canard double plaisir lyre MAISON MONTFORT 280g

Produit frais

Description

Découvrez « Gastronomique Double plaisir » de Maison Montfort , l'alliance d'une émulsion de foie gras onctueuse et d'un cœur de foie gras de canard entier. Un morceau de foie gras entier enrobé dans un mélange de poivres dans une recette équilibré à la pointe d'Armagnac pour plus de rondeur. Le tout cuit doucement pour une texture fondante en bouche Provenant de notre coppérative de producteurs, nos canards sont élevés dans le Sud-Ouest au sein d'exploitations à taille humaine et nourris avec des céréales moulues françaises.
Informations complémentaires
Dénomination légale : BLOC DE FOIE GRAS DE CANARD DU SUD-OUEST AVEC MORCEAUX AUX POIVRES

Poids net: 280 g

Ingrédients
Foie gras de canard du Sud-Ouest* 47%, morceaux de foie gras de canard du Sud-Ouest* 30%, eau, Armagnac 0,69%, Sel, Poivre noir 0,385%, Maniguette 0,385%, poivre blanc 0,10%, sucre, antioxydant : ascorbate de sodium, Conservateur : Nitrite de sodium. *Issus de canard à foie gras du Sud-Ouest (Chalosse, Gascogne, Gers, Landes, Périgord, Quercy)
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 G

Valeurs énergetiques

2046 kJ | 497 kcal

Matières grasses

51 g

Dont Acides gras saturés

23 g

Dont Acides gras mono-insaturés

0 g

Glucides

2.3 g

Dont sucres

1.5 g

Dont Polyols

0 g

0 g

Fibres alimentaires

0.7 g

Protéines

6.4 g

Sel

1.1 g

Sodium

437.69 mg

Dont Acides gras poly-insaturés

0 g

Valeurs énergetiques

2046 kJ | 497 kcal

Matières grasses

51 g

Dont Acides gras saturés

23 g

Dont Acides gras mono-insaturés

0 g

Glucides

2.3 g

Dont sucres

1.5 g

Dont Polyols

0 g

0 g

Fibres alimentaires

0.7 g

Protéines

6.4 g

Sel

1.1 g

Sodium

437.69 mg

Dont Acides gras poly-insaturés

0 g

Instruction de conservation
Après ouverture, à conserver au réfrigérateur et à consommer rapidement

Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Conseils d'utilisation
Sortir le produit du réfrigérateur 15 mn avant dégustation. Retirer l'opercule. Retourner la barquette. Écarter les bords pour laisser pénétrer l'air au fond. Si besoin glisser la lame d'un couteau entre le produit et la barquette. Démouler. Trancher à l'aide d'un couteau à lame lisse préalablement chauffé sous l'eau chaude ou d'une lyre.
Contact exploitant / Service consommateur
EURALIS GASTRONOMIE

Boulevard de l'Europe

64230

LESCAR

France