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L’Aneth, aussi appelé fenouil jaune, est récolté depuis plus de 5000 ans. On l’utilisait dans l’Antiquité pour ses propriétés calmantes. Charlemagne s’en servait lors de banquets pour calmer ses convives enivrés.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Aneth feuilles
Composition et origine
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Ingrédients
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aneth 100%
Conseils
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Instruction de conservation
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Sa flaveur soutenue, très aromatique et légèrement anisée se mariera avec le poisson (hareng, saumon), la viande blanche, les boulettes de bœuf, les pommes de terre et les sauces au fromage blanc.Réalisez de délicieux cupcakes salés en associant des dés de saumon fumé à 1 c. à soupe d’Aneth feuilles dans votre préparation.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Sainte Lucie
53, rue Corbier Thiebaut
60 270
Gouvieux
France
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Aneth feuilles SAINTE LUCIE, 15g
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