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Composition et origine
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Ingrédients
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Glace stracciatella au chocolat Madagascar :LAIT entier et CREME fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, chocolat noir Manjari Valrhona 8,6 (fève de cacao de Madagascar, sucre, beurre de cacao, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de vanille), LAIT écrémé en poudre de France, dextrose, sirop de sucre inverti, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, vanille de Madagascar, Glace menthe fraiche et pépites de chocolat :
infusé à la menthe ( entier des Monts d'Ardèche, menthe fraîche 1,8 ), fraîche des Monts d'Ardèche, sucre, granulés chocolat noir 9 (fèves de cacao, sucre, vanille), écrémé en poudre de France, sirop de sucre inverti, dextrose, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, Sorbet cacao et ses éclats de fève de cacao caramélisés : eau, sucre, cacao en poudre 7,8 , sirop de glucose en poudre, éclats de fève de cacao caramélisés 4,3 (fève de cacao 3 , sucre, fleur de sel), miel toutes fleurs d'Ardèche, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar, Glace chocolat au lait Jivara Valrhona : eau, chocolat au lait Jivara Valrhona 23,4 (beurre de cacao, entier en poudre, sucre, fèves de cacao, sucre roux, extrait de vanille, émulsifiant : lécithine de tournesol, extrait de malt d' ), sucre, écrémé en poudre de France, sirop de glucose en poudre, épaississants : farine de graines de caroube - gomme guar
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Artisan degustation chocolover
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