ASSIETTE PROFITEROLES CHOCO

Ingrédients: Choux (OEUFS, eau, farine de BLE, huile de colza, sel), CREME pâtissière (eau, CREME (LAIT, émulsifiants: E471 et E472b, stabilisant: carraghénanes), sucre, amidon modifié, LAIT entier, dextrose, LACTOSERUM, affermissants: diphosphates, phosphate sodique, sulfate de calcium, arômes (LAIT), arôme naturel de vanille Bourbon, gélifiant: alginate de sodium, sel, colorant: beta-carotène, graines de vanille épuisées), génoise (farine de BLE, sucre, eau, OEUFS entiers, stabilisants: sirop de sorbitol et glycérol, dextrose, sirop de glucose, émulsifiants: E472b, E477 (sirop de glucose, poudre de LAIT), poudre à lever: E450i et E500ii (BLE)), sauce au chocolat (CREME, chocolat noir (masse de cacao, sucre, beurre de cacao, émulsifiant: lécithine de SOJA, arôme vanille naturelle), chantilly (CREME, sucre), AMANDES. Valeurs nutritionnelles pour 100g: 1150KJ - 273Kcal Matières grasses: 12g dont acides gras saturés: 9.0g, Glucides: 34g dont sucres: 21g, Protéines: 5,5g, Sel: 0.3g

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