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Elaboré à Saint Antoine de Breuilh dans le terroir bergeracois, Au Bouchon est un fromage au lait de vache qui s'inspire du savoir-faire viticole du Périgord pourpre pour offrir un produit crémeux au caractère subtil. Le premier fromage Pâte Molle à Coûte Fleurie à l'affinage central tenu par son bouchon en liège. Au Bouchon, c'est l'héritage du savoir-faire d'un fromager vigneron.
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Avantage produit
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Source de protéines. Riche en calcium.
Source de protéines. Riche en calcium.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Fromage français à pâte molle, à la crème, au lait de vache pasteurisé.
Poids net: 290 g
Composition et origine
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Origine
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Fromage au lait pasteurise 31%mgAdresse du site de production:USINE ST ANTOINE DE BREUIL-DORDOGNE(24)
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Ingrédients
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Ingrédients : LAIT de vache pasteurisé (origine : France), sel, ferments.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1402 kJ | 339 kcalMatières grasses31 gDont Acides gras saturés22 gGlucides0.5 gDont sucres0.5 gProtéines15 gSel1.5 gCalcium380 mg
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre +2°C et +8°C.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Fromageries des Chaumes
155 avenue Rauski - 64110 Jurançon - France
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Au bouchon fromage au lait pasteurisé, 31% de MG, 290g
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