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BAGUETTE GANGEOISE

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  • Ingredients:farine de BLE,eau,farine de SEIGLE 4,6%,farine de FROMENT fermentee,farine d'EPEAUTRE 2,4%,sel,levain de SEIGLE deshydrate,desac tive,farine de malt(EPEAUTRE,SEIGLE),levure,EPEAUTRE complet concasse, farine complete d'EPEAUTRE,GLUTEN de BLE,LACTOSERUM en poudre,epaissis sant:E412,stabilisant:E415,sucre,extrait de malt(malt d'ORGE,eau),issu es de BLE,emulsifiant:E471,concentre de raisin,agent de traitement de la farine:E300,antiagglomerant:E535.Peut contenir:oeufs,soja,moutarde, sesame,lupin. ALLERGENES : GRAINES DE PAVOT, SESAME, SEIGLE FRUITS A COQ (AMANDES NOISETTE NOIX NOIX DU BRESIL MACADAMIA PECAN CAJOU, PISTACHE BLE,GLUTEN, BLE MALTE AVOINE DE BLE, SON DE BLE.

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100 g:Energie:1 047 kJ/247 kcal; Matieres grasses:1,3 g dont acides gras satures:0,4 g;Glucides:49,0 g dont sucres:1,6 g;Fibres alimentaires:3,3 g;Proteines:8,2 g;Sel:2,0 g.

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