BAGUETTE GENEREUSE

- INGREDIENTS : Farine de BLE Sel (antiagglomérant E535)farine de SEI GLE Levure (levure de panification, sel, stabilisant : gomme xanthane) Améliorant (farine de BLE, antiagglomérant (carbonate de calcium E170 ) émulsifiant (mono et diglycerides d acides gras E471) antioxydant (a cide ascorbique E300) enzymes) Eau Levain: levain de BLE liquide (eau farine de BLE dur farine de BLE malte levures et bacteries du levain) stabilisant: gomme xanthane sel. Sucre Valeurs nutritionnelle pour 100 g (table CIQUAL) Energie:1110kJ/261kcal;Matières grasses:1.3g dont aci des gras saturés:0.2g;Glucides:53.1g dont sucres:0.27g;Protéines:8.13g ;Sel:2.4g

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