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BAGUETTE MANDARAINE

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Description

  • Dénomination légale : BAGUETTE MANDARAINE

    Poids net: 250 g

Composition et origine

  • Ingrédients : Farine rustique (Farine de BLE, levain de SEIGLE désactivé, gluten de BLE, levure désactivée, agent de traitement de la farine E300 enzyme, farine de BLE malté), eau, sel, levure. Farine de BLE, émulsifiant (mono et di-glycérides d'acides gras), antioxydant (acide corbique), enzymes (BLE) (amylases, xylanases, lip lipases, glucose-oxydases). Pain sur poolish (30%)

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