Baguette Tradition 3+1

Ingredients:farine de tradition (farine de BLE Bourgogne-Franche-Comté , GLUTEN de BLE, Farine de BLE malté, amylase fongiques), eau, levure de panification (saccharomyces cerevisiae), sel, améliorant (farine de BLE, GLUTEN de BLE, émulsifiant: E471, agent de traitement de la fari ne: acide ascorbique, enzymes (alpha amylase, xylanase)). Valeurs nutr itionnelles pour 100g: énergie 921Kj / 217kcal, matières grasses 1g do nt saturés 0,2g, glucides 44,1g dont sucres 1,3g, protéines 6,9g, sel 1,1g.