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Baguette

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Description

  • Poids net: 250 g

Composition et origine

  • farine de BLE de tradition française issue de Bourgogne Franche-Comté ,Gluten de BLE, farine de BLE malté , amylase fongiques , eau , levure de panification (saccharomyces cerevisiae ) , sel , acide ascorbique , enzymes (alpha amylase, xylanase)

  • Valeurs nutritionnelles pour 100g : énergie 1220Kj / 287kcal, matières grasses 1.4g dont saturés 0.45g, glucides 58.3g dont sucres <2.3g, protéines 9.06g, sel 1.3g.

Conseils

  • BVP LABO

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