Mettez les œufs dans une casserole, couvrez-les d’eau froide, ajoutez 1 grosse cuillère à soupe de gros sel puis faites-les cuire durs, environ 10 minutes à partir de l’ébullition.

Égouttez les œufs, passez-les sous l’eau froide et laissez-les refroidir. Pendant ce temps, ouvrez la boîte de thon, égouttez la chair et versez-la dans un grand bol. Ajoutez les petits suisses, salez un peu (attention, le thon contient déjà du sel) poivrez et mélangez à la fourchette.

Décoquillez les œufs, puis coupez-les délicatement en deux. Récupérez les jaunes, mettez-les dans le bol avec le thon et les petits suisses, ajoutez la ciboulette ciselée et mélangez bien avec une fourchette.

À l’aide d’une petite cuillère, garnissez les demi-blancs d’œufs du mélange au thon. Plantez 2 chips sur chaque demi-œuf puis réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.