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Barres chocolatées caramel cacahuètes
Barres chocolatées caramel cacahuètes
Dessert
- 90 min
- 0 min
- Moyen
- Bas
Pour 4 personnes
Il vous faut :
- 220 g de pâte à tartiner au caramel
- 150 g de cacahuètes non salées
- 200 g de mascarpone
- 200 g de beurre de cacahuète
- 50 g de sucre glace
- 500 g de chocolat au lait
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Chemisez le fond d’un moule carré de papier cuisson. Chauffez légèrement la pâte à tartiner dans une casserole à feu doux, ou au four à micro-ondes, afin de la liquéfier un peu, puis incorporez les cacahuètes.
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Étalez uniformément le mélange dans le moule.
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Dans un saladier, réunissez le mascarpone, le beurre de cacahuète et le sucre glace. Mélangez au batteur électrique jusqu’à ce que la pâte soit homogène et onctueuse.
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Versez la préparation dans le moule, lissez à l'aide d'une spatule coudée et laissez figer au congélateur pendant au moins 30 minutes.
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Démoulez la préparation et découpez des barres.
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Coupez le chocolat au lait en morceaux et le faire fondre au bain-marie.
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À l’aide de 2 fourchettes, trempez les barres dans le chocolat fondu et déposez les barres sur du papier cuisson. Laissez prendre au frais pendant au moins 2 h.