Label Appelation d'Origine Protégée

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Beaufort, AOP, 5 mois affinage

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

  • Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

    Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.

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Composition et origine

  • Fromage à pâte pressée cuite affineur: :Coopérative Laitièrede Haute Tarentaise-494 rue des Colombières 73700 BourgSaint Maurice

  • Ingredients:LAIT cru entier de vache,sel,presure

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie: 1644KJ/396Kcal; Matière grasse: 32,2g dont acide gras saturés: 21,4g ; Glucides: traces; Dont sucre: Traces; Protéines: 26,6g; Sel: 1,1g

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