BIERE BOUTEILLE 75CL AMBREE La couzine MELISSA

Pils 81% Caramel Munich 190 EBC 12.5% Blé 6.5% Brewer?Gold amérisant a vant ébullition Hallertauer 100 gr/hecto, aromatique fin ébulliton Mél isse 120 gr/hecto Levure Safale S04 80 gr/hecto Levure Safale SO4 pour refermentation 8gr/hecto

5% VOL

Brasserie La Couzine Bord 63420 Apchat

Cette bière ambrée est finement aromatisée à la Mélisse, sans que cette dernière ne prennent le dessus sur les ingrédients de base de la bière. Le houblon aromatique doit donc être relativement neutre pour laisser la place à la Mélisse. La mousse est généreuse mais pas excessive, et tient au verre. Goût légèrement caramel, rondeur moyenne.#