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Biscuits Sablés Le Trouvillais citron amandes BISCUITERIE DE L'ABBAYE,étui de150g

Description

A la fin du 19ème siècle, avec l’arrivée du chemin de fer, Trouville devient une station balnéaire très appréciée des parisiens. Ils découvrent les petits biscuits fabriqués au bon beurre de la région, appelés « Sablés ». Les boulangers rivalisent alors d’ingéniosité pour se différencier, les uns ajoutant des œufs, les autres de la crème fraîche ou des fruits. Le Trouvillais s’inscrit dans cette tradition. Sous le croquant du biscuit, il marie la crème fraîche et le fruit à une pâte sablée pur beurre. Nos pâtissiers s’appliquent à toujours proposer des recettes simples, et sélectionner les matières premières les meilleures, comme la crème d’Isigny AOP. Ce savoir-faire familial d’exception est reconnu par le label Entreprise du Patrimoine Vivant.
Valeurs produit
Le label des PME engagées pour l'humain, l'emploi et l'environnement.
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Informations complémentaires
Dénomination légale : Sablés pur beurre au citron, aux amandes et à la crème fraîche d’Isigny AOP.

Poids net: 150 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Farine de blé CRC®, sucre, beurre de Normandie 24%, cubes de citron 5% (purée et jus concentrés de pomme, jus concentré de citron, fibres d’agrumes, gélifiant: pectines, arôme naturel de citron et citron vert), amandes 5%, crème fraîche d’Isigny AOP 5%, jaunes d’œufs en poudre, arôme naturel de citron, sel marin, lait écrémé, œufs entiers.
Valeurs nutritionnelles