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Biscuits sablés salés au saucisson et aux épices ABBAYE 100g

Description

Inspirés de son savoir-faire ancestral dans le biscuit sablé, la grande spécialité normande, la Biscuiterie de l’Abbaye propose des biscuits salés pur beurre, pour l’apéritif. A l'époque où les marins normands partaient de longues semaines pour Terre-Neuve, le souci de conservation des denrées était très important. La salaison était alors le moyen le plus utilisé pour permettre aux pêcheurs de se nourrir pendant ces longues périodes. Le saucisson sec, viande de porc séchée à l'air pur et salée au sel marin, devint très vite très prisé par les pêcheurs. Entouré de paille qui absorbait l'humidité, et stocké dans des caisses en chêne, le saucisson sec pouvait alors se conserver pendant plusieurs mois. Marcel Malandain, charcutier de métier, commença à fabriquer ses saucissons secs près des blanches falaises de Fécamp. Les Salaisons Roches Blanches étaient nées…
Informations complémentaires
Dénomination légale : Sablés pur beurre au chorizo.

Poids net: 100 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Farine de blé CRC®, beurre de Normandie 22,5%, chorizo 14% (viande de porc, épices et plantes aromatiques, sel), amidon de blé, crème fraîche d'Isigny AOP 5,5%, sucre, blancs d'œufs en poudre, sel marin, poudres à lever : carbonates d'ammonium - carbonates de sodium, poivre, poudre de lait écrémé.
Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de graines de sésame.
Valeurs nutritionnelles