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BOUDIN NOIR PORTION AUX OIGNONS 250G
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : BOUDIN NOIR PORTION AUX OIGNONS 250G
Poids net: 250 g
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Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U
Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients : Couenne et masque de porc, sang de porc, oignons (33%),eau, oignons grillés,sel,épices, plantes aromatiques,dextrose, aromes naturels, enveloppe : boyau naturel de porc. Traces possibles d'oeuf. Viande origine France
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1262.8 kJ | 305.1 kcalMatières grasses26.5 gDont Acides gras saturés5.4 gGlucides5.4 gDont sucres2.2 gProtéines9.9 gSel1.2 g
Conseils
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Conseils d'utilisation
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Couper des pommes Golden en quartiers et les faire revenir à feu doux dans une poêle durant 10 minutes avec du beurre. Dans une autre poêle, faire revenir un oignon (émincé) puis ajouter le boudin Lartigue (percé avec une aiguille pour éviter qu’il n’éclate!). Continuer la cuisson à couvert et à feu doux. Pour dresser, nous avons choisi de rajouter un petit tour de moulin à poivre sur nos pommes, et quelques feuilles de persil hachées sur notre boudin.
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Contact exploitant / Service consommateur
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LARTIGUE ET FILS
295 CHEMIN DE L'HERTE 40465 PONTONX SUR L'ADOUR
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Boudin à l'oignon 250g
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