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Boudin au piment d'Espelette, par 3, VPF 390 g environ

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Description

  • Boudin au sang, recette typique du Tarn et de l'Aveyron

  • Dénomination légale : Boudins au piment d'Espelette par 3 VPF

Composition et origine

  • Viande et sang de porc origine France VPF, poitrine de porc (poitrine origine France, sel, dextrose, sucre, épices, conservateurs : nitrate de potassium, nitrite de sodium, antioxydant : ascorbate de sodium), oignon, sel, poivre, ail, piment et piment d'Espelette, conservateurs : lactate de potassium et diacétate de sodium.   Enveloppe : boyau naturel de porc.                            Traces possibles de blé/gluten  

  • Valeurs énergetiques
    1184 kJ | 285 kcal
    Matières grasses
    23.2 g
    Dont Acides gras saturés
    8 g
    Glucides
    2.3 g
    Dont sucres
    1.8 g
    Protéines
    17 g
    Sel
    1.4 g

Conseils

  • a consommer cuit à coeur

  • A conserver à une température comprise entre 0°C et 3°C

  • Charcuterie Serres

    ZA du Dolmen

    81250

    ALBAN

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Boudin au piment d'Espelette, par 3, VPF 390 g environ

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