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Brie de meaux AOP

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Description

Valeurs produit
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

Origine
Brie de Meaux AOP, lait cru, Pâte molle à croûte fleurie,3/4 affiné, Adresse Affineur : Ste Fromagère de Meaux - RueJehan de Brie 77100 MEAUX
Ingrédients
Ingredients:LAIT cru,FERMENTS LACTIQUES et d'affinage,sel,presure
Valeurs nutritionnelles
Pour 100g de produit:Energie:1199 kJ/289 kcal;Matières grasses:22,8g dont acides gras saturés:16,2g;Glucides: 0g dont sucres:0g;Protéines:20,9 g;Sel:1,65 g.