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Brie de Melun AOP 1/2 affiné, Talleyrand

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Produit frais

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Description

Valeurs produit
L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

Origine
Fromage au lait cru. Adresse Affineur : Ste Fromagère deMeaux Rue Jehan de Brie 77100 MEAUX
Ingrédients
Ingredients:LAIT de vache cru,sel,presure animale,chlorure de calcium,ferments LACTIQUES et d'affinage
Valeurs nutritionnelles
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1230kJ/296kcal;Matieres grasses:24g dont acides gras satures:17g;Glucides:<0,50g dont sucres:<0,50g;Fibres alimentaires:g;Proteines:21g;Sel:2g.