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Brie farci à l'Ail des Ours, Renard-Gillard, 200g

Produit frais

Description

Fabriqué dans notre petite fromagerie de Biencourt spécialiste du brie de Meaux. Le moulage de ses fromages se fait manuellement à la pelle à Brie. Un véritable savoir-faire de nos maîtres fromagers. Nos fromages sont ensuite retournés manuellement puis salé avant de s'épanouir dans nos hâloirs. Une fois affiné nos Brie sont découpés au fil puis fourré manuellement.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Fromage, à base de brie au lait thermisé de vache et de fromage double crème au lait pasteurisé de vache, à l'ail des ours (0,33%)

Poids net: 200 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
Brie au LAIT de vache thermisé** - température inférieure à la pasteurisation (77,5%), garniture (fromage double CREME au LAIT pasteurisé de vache 22,17%*) (CREME pasteurisée**, fromage au LAIT pasteurisé**, eau, sel, épaississant : gomme xanthane), ail des ours(0,33%*)). *exprimé sur produit fini. **Origine France
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

1311 kJ | 316 kcal

Matières grasses

26 g

Dont Acides gras saturés

19 g

Glucides

1.5 g

Dont sucres

0.5 g

Protéines

19 g

Sel

1.8 g

Calcium

0.31 g

Sodium

0.72 g

Instruction de conservation
A conserver entre +2°C et +6°C / Après ouverture, à recouvrir d'un film alimentaire et à consommer rapidement.
Conseils d'utilisation
A conserver entre +2°C et +6°C / Après ouverture, à recouvrir d'un film alimentaire et à consommer rapidement.
Contact exploitant / Service consommateur
RENARD GILLARD SAS

11 Petite Rue - 55290 BIENCOURT SUR ORGE