Brioche 1 kg FABRICATION MAISON

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Description

  • Poids net: 1 kg

Composition et origine

  • Ingredients:farine de BLE type 65(GLUTEN de BLE,enzymes,hemicellulose, alpha amylase, acide ascorbique E300), UF entier,sucre, levain, BEURRE(BEURRE, colorant: beta-carotene), levure, rhum (rhum ambré et galion, épaississant E466), sel, fleur d oranger (eau,arome fleur d oranger), CREME FRAICHE

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1342k J / 319kcal ; matières grasses : 10,5g ; dont acides gras sa turés : 6g ; glucides : 45,8g ; dont sucres : 12,4g ; protéi nes : 9,4g ; fibres : 2g ; sel : 0,9g - données ciqual 2021

Conseils

  • 5 jours - température ambiante

  • SAS EXAGONE

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  • #

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