Brioche 1 kg FABRICATION MAISON

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Composition et origine

  • Ingrédients : Farine T45 de BLE tendre CRC (GLUTEN), OEUFS, pâte fermentée, sucre, BEURRE (caroténoïde E160a), levure, rhum (rhum traditionnel, épaississant : E466), CREME FRAICHE (CREME, ferments LACTIQUES), sel de Guerande, arôme fleur d'oranger(eau,arôme fleur d'oranger)

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 1342k J / 319kcal ; matières grasses : 10,5g ; dont acides gras sa turés : 6g ; glucides : 45,8g ; dont sucres : 12,4g ; protéi nes : 9,4g ; fibres : 2g ; sel : 0,9g - données ciqual 2021

Conseils

  • 5 jours - température ambiante

  • SAS EXAGONE

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