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Buche crème au beurre café, préparées dans nos ateliers, 8 personnes.
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Composition et origine
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Ingrédients
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Ingrédients : Génoise souple nature (Farine de BLE (GLUTEN), OEUFS, sucre, blancs d'OEUFS (épaississant : gomme de guar), eau, stabilisant : glycérol, dextrose, sirop de sucre inverti, émulsifiants : mono et di-glycérides d'acides gras et esters polyglycériques d'acides gras, arôme naturel (contient alcool)), BEURRE 53%, sucre, eau, arôme de café 5% (eau, caramel, sucre, extraits de café liquide, substances aromatiques). Déco : poudre de cacao, meringue (sucre, OEUFS), copeaux de chocolat (SOJA). PRODUIT DECONGELE, NE PAS RECONGELER.
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g : Energie : 571.71 kcal - 2371.03 kJ Matières grasses : 45.19g dont acides gras saturés : 30.02g Glucides : 39.28g dont sucres : 33.09g Protéines : 1.78g Sel : 0.05g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver entre 0°C et 4°C.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Patisserie LS 68140 MUNSTER
Buche crème au beurre café, préparées dans nos ateliers, 8 personnes.
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Description
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