Bûche glacée artisanale coco, mangue-passion et son coulis, JAMPI, 700ml

Crème glacée coco 40.5%: LAIT de la ferme, purée de coco 30% (lait de coco 88%, sirop de sucre inverti 12%), CREME fraîche, sucre blanc de canne, sirop de glucose, poudre de LAIT entier, jaunes d'OEUFS, stabilisant (farines de graines de caroube et gomme guar). Sorbet mangue-passion, 39.5%: purées de fruits 45% (mangue 22.5%, passion 22.5%), eau purifiée par asmose, sucre de canne, dextrose, stabilisants (E464, farines de graines de caroube et gomme guar, dextrose, saccharose, protéines de pois hydrolylysées). Crumble 16%: farine de BLE, sucre roux de canne, BEURRE. Décors: coulis passion-ananas 3.5%: sucre de canne, purée de passion 21%,purée d'ananas 21%, sirop de glucose (sirop de glucose, sucre, eau stabilisants: pectine, acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium), sucre, extrait de vanille, gélifiant: pectine jaune, acide turtrique), carambole.

JAMPI KERGUILLO 29820 BOHARS