BÛCHE VANILLE BOURBON - FRAISE JAMPI 510G

Dessert glacé à base de sorbet de fraise 45%et de crème glacée vanille Bourbon 42.1% avec inclusion de meringue 2.6%, décor coulis de fraise 3.9%, meringue Italienne 5.8% et crumble nature 0.6%. Ingrédients: purée de fraises 27%, LAIT entier de Bretagne, sucre de canne, meringue Italienne 5.8% (eau, sucre, sirop de glucose, poudre d de blanc d'OEUF, amidon), eau, sirop de glucose déshydraté, coulis de fraises 3.9% (purée de fraise, nappage neutre (sirop de glucose, sucre eau, stabilisants: pectine-gommexanthane, acidifiant: acide citrique, conservateur: sorbate de potassium)), CREME fraîche, meringue 2.6% (bl blanc d'OEUF, sucre), poudre de LAIT entier, jaune d'OEUF, crumble 0.6% (sucre, BEURRE, farine de blé), stabilisant (gomme de caroube, gomme de guar, pectine, fibre d'agrumes), extrait de vanille Bourbon 0.4%, perle de vanille 0.01%