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Bûchette fraîche blanche lait chèvre pasteurisé à pate molle, 22% de MG, JACQUIN, 150g

Produit frais

Description

Durant l’affinage d’au moins 10 jours, la fine croûte de la bûchette se couvre progressivement d’un fin duvet plissé cendré, bleuté voire gris-blanc. Quand elle est jeune, sa coupe est franche et lisse, sa texture onctueuse et fondante et son goût est acidulé et noisette. Plus elle est affinée, plus sa texture devient sèche et cassante et plus son goût est prononcé. La version nature permet aux saveurs crémeuses et subtiles de ce fromage de s'exprimer pleinement. Sans aucun ajout d'arômes, cette version met en avant la qualité et l'authenticité du fromage, offrant une expérience gustative pure et authentique.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Fromage de chèvre à pâte molle

Poids net: 150 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Ingrédients
LAIT de chèvre pasteurisé / pasteurized goat’s milk
sel / salt
présure microbienne / microbial rennet
ferments lactiques / starters
Valeurs nutritionnelles