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Burrata à la truffe d'été (1,5%) 100g

Produit frais

Description

la Burrata renferme en son cœur la Stracciatella qui lui confère un goût crémeux inimitable. Son parfait mélange à la truffe d'été en fait un met raffiné qui saura ravir toutes les papilles. Fabriquée dans la région des Pouilles en Italie, berceau de la burrata, son authenticité est garantie avec la mise en œuvre d'un lait et d'une crème 100% origine Italie.
Informations complémentaires
Dénomination légale : Fromage à pâte filée au lait de vache pasteurisé et à la crème UHT 48% et à la truffe d'été 1.5% (Tuber Aestivum Vitt.)

Poids net: 225 g

Poids net égoutté: 100 g

Ingrédients
LAIT de vache pasteurisé, CREME UHT (48%), sel, truffe d'été moulue 1.5% (truffe d'été (Tuber Aestivum Vitt.) émincée min. 70%, huile d'olive extra vierge min. 29%, sel, arôme), présure microbienne, ferments lactiques, correcteur d'acidité : acide lactique, conservateur : acide sorbique.
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g

Valeurs énergetiques

973 kJ | 235 kcal

Matières grasses

21 g

Dont Acides gras saturés

14 g

Glucides

1.5 g

Dont sucres

1.5 g

Protéines

10 g

Sel

0.7 g