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Fromage au lait cru , à pate non pressée égoutté naturellement, affiné minimum 6 semaines. Son goût est doux et sa consistance à la fois ferme et fondante en bouche en séduit plus d'un.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : Campalou au lait cru
Composition et origine
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Ingrédients
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LAIT CRU, présure animale, ferments lactiques, sel
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 g Valeurs énergetiques1690 kJ | 403 kcalMatières grasses32 gDont Acides gras saturés21 gGlucides2.5 gDont sucres0.5 gProtéines2.3 gSel1.3 g
Conseils
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Contact exploitant / Service consommateur
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Fromagerie Gardon
57 route d'Auvergne
15500
La Chapelle Laurent
France
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Campalou 32%MG lait cru, GARDON 300 g environ
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