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Cantal AOP Vieux, Fromagerie Duroux

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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage au lait pasteurisé, affineur:Fromagerie Duroux 12route de Chaussenac 19220 Rilhac Xaintrie

  • Ingredients:LAIT pasteurise,sel,presure,ferments lactiques(LAIT)

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1510kJ/364kcal;Matieres grasses:29g dont acides gras satures:20g;Glucides:1,7g dont sucres:0g;Proteines:24g;Sel:1,7g.

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Cantal AOP Vieux, Fromagerie Duroux

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