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Cassoulet Gratiné au Pont-l’Évêque

Cassoulet Gratiné au Pont-l’Évêque

Cassoulet Gratiné au Pont-l’Évêque

Plat

Les recettes de nos régions

  • 10 min
  • 15 min
  • Facile
  • Bas

Les ingrédients

Pour 4 personnes

Il vous faut :

  • Cassoulet de Castelnaudary prêt (environ 4 portions)
  • 100 g de Pont-l’Évêque
  • 2 c. à soupe de chapelure
  • 1 c. à soupe de huile d'olive
  • 1 c. à soupe de herbes de Provence
  • Sel de guérande
  • Poivre

Votre recette pas à pas

  1. Préchauffez le four à 200°C (180°C en chaleur tournante). Réchauffez-le cassoulet dans une casserole à feu doux ou au micro-ondes.

  2. Coupez le Pont-l’Évêque en petites tranches ou en dés. Mélangez-le avec les herbes de Provence et un peu de poivre.

  3. Répartissez le cassoulet chaud dans un grand plat à gratin. Disposez les morceaux de Pont-l’Évêque uniformément sur le dessus du cassoulet. Saupoudrez de chapelure pour un côté encore plus croquant.

  4. Placez le plat sous le grill du four pendant 10-15 minutes, ou jusqu’à ce que le fromage soit fondu et la chapelure légèrement doré.