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Chèvre galet - Le Guigne - 160g

Produit frais

Description

Informations complémentaires
Poids net: 160 g
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Composition et origine

Ingrédients
Lait de chèvre cru 100% (produit sur l'exploitation), ferment lactique type mésophile, présure (chevrette), sel 1% Flore d'affinage: penicillium candidum Après caillage de 24 heures, moulage à la louche, puis passage puis passage au séchoir 24 heures selon humidité. Affinoir: 17 jours pour l'affinage
Valeurs nutritionnelles
Matière grasse: 23.50% pour 160 gr

Conseils

Instruction de conservation
Condition de stockage entre 3°C et 6°C
Contact exploitant / Service consommateur
LE GUIGNE CHEVRE FIEF LE GUIGNE CHEVRE 17540 VERINES