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Description
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Explosif en bouche, le chili con carne peut se traduire littéralement par "piment avec viande". A l'origine, ce plat est un ragoût de boeuf cuit avec des piments séchés. De nos jours, il existe différentes versions selon l'endroit où il est préparé. Certaines recettes sont à base d'haricots rouges alors que d'autres sont préparées avec du maïs.
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : MÉLANGE CHILI À LA MEXICAINE
Composition et origine
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Ingrédients
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Piment doux, poivron rouge, ail, oignon, cumin, coriandre, piment de Cayenne, origan. Contient naturellement des SULFITES.
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Valeurs nutritionnelles
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Conseils
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Instruction de conservation
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Recette Chili con carne pour 4/6 personnes 800 g de boeuf haché 250 g de haricots rouges précuits 2 gousses d'ail 2 oignons 1 boîte de tomates pelées 6 c. à soupe d'huile 1 sachet de mélange Chili Sainte Lucie Faites cuire les oignons émincés 5 min avec 3 c. à soupe d'huile dans une cocotte à feu moyen. Ajoutez la viande avec 3 c. à soupe d'huile et faites-la dorer pendant 5 min. Ajoutez les gousses d'ail hachées et le mélange d'épices Chili. Ajoutez les tomates pelées. Faites cuire à feu doux pendant 35 min. 15 min avant la fin, ajoutez les haricots rouges.
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Conseils d'utilisation
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Temps de préparation : 15 minutes.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Sainte Lucie
53, rue Corbier Thiebaut
60 240
Gouvieux
France
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Chili-Con carne Mexicaine SAINTE LUCIE, 30g
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