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Choucroute crue MEYER WAGNER, seau de 1kg

Name: Choucroute crue MEYER WAGNER, seau de 1kg
Brand: WAGNER
SKU: 3544800000480

Produit frais

Grand format

Description

Légume lacto-fermenté à base de chou cabus
Informations complémentaires
Dénomination légale : Choucroute crue

Poids net: 1 kg
Produits locaux et régionaux sélectionnés par vos magasins U

Les Magasins U sont des entreprises indépendantes, majoritairement familiales, qui s’engagent pour un commerce des territoires. Chaque Magasin U source le meilleur du local grâce à sa connaissance des territoires, des producteurs et des traditions culinaires locales.
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Instruction de conservation
Suggestion de préparation : A la casserole. Pour une choucroute traditionnelle. Ingrédients pour 2 personnes (1 kg de choucroute, 1 bouteille de vin ou de bière, 2 cuillères à soupe de graisse d'oie, 2 oignons, 10 graines de baies de de genièvre, 1feuille de laurier,sel, poivre) Eplucher, hacher l'oignon et faire suer dans la graisse d'oie. Rincer la choucroute et égoutter, puis verser dans la casserole. Ajouter les baies de genièvre et la feuille de laurier, saler, poivrer. Recouvrir avec le reste de choucroute et arroser de vin blanc ou de bière.
Conseils d'utilisation
A la casserole : Pour une choucroute : ingrédients pour 3 pers. (1 kg de Choucroute crue, 1 bouteille de vin ou de bière, 2 cuillères à soupe de graisse d'oie, 2oignons, 10 graines de baies de genièvre, 1 feuille de laurier, sel, poivre. Eplucher et hacher l'oignon et faire suer dans la graisse d'oie. Rincer la choucroute et égoutter, puis verser dans la casserole. Ajouter les baies de genièvre et la feuille de laurier, saler, poivrer. Recouvrir avec le reste de choucroute et arroser le tout de vin blanc ou de bière. Couvrir et laisser cuire à feux doux pendant 1h30 en remuant de temps en temps.
Contact exploitant / Service consommateur
Choucrouterie Meyer Wagner

32 Route de Meistratzheim

67880

KRAUTERGERSHEIM

France