Choucroute garnie STEMMELEN 1/2 personnes 850g

Ingrédients : Choucroute cuite au vin blanc : Ingrédients : choucroute origine France (chou, sel) 90%, eau, saindoux, vin blanc 2%, sel, poivre, genièvre, antioxydant : E300. 2 Saucisses de Francfort : Ingrédients : viande de porc 72%, eau, gras de porc, protéines de sang de porc, sel, dextrose, protéines végétales (pois, pomme de terre), épices et plantes aromatiques, stabilisants : E450, E452 ; arômes naturels, antioxydant : E300, conservateur : E250. Enveloppe (colorant : E160b(ii)). 2 Saucisses fumées cuites qualité supérieure : Ingrédients : Viande de porc, sel, acidifiant : E262, LACTOSE, poivre blanc, ail, carvi, arômes naturels, antioxydant : E316, coriandre, conservateur : E250. Boyau naturel de porc. 111 g de viande de porc mise en oeuvre pour 100g de produit fini. 2 Tranches de poitrine fumée cuite qualité supérieure: Ingrédients : Poitrine de porc, sel, dextrose, antioxydant : E301, conservateur : E250.

A conserver entre 0°C et +4°C. A consommer rapidement après ouverture et après réchauffage.

Disposer du chou et les saucisses fumées cuites dans une casserole avec un peu d eau et laisser chauffer pendant 3 minutes. Ajouter ensuite le reste de la garniture en arrosant éventuellement d un demi verre de vin blanc d Alsace. Laisser réchauffer doucement pendant 15 minutes. Servir très chaud.

SODELY Z.A.C. de Rosarge - Les Echets