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Choux crème, 2 pièces, 190g

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Description

  • couronne de pâte à choux avec sa mousseline au praliné

  • Dénomination légale : choux crème x2

    Poids net: 190 g

Composition et origine

  • crème de LAIT, émulsifiant :E472b, stabilisant : carraghenanes E407sirop de glucose  en poudre , sucre, amidon modifié( pomme de terre, épaississant (alginate de sodium(E401)).huiles et graisses végétales raffinées (palme, colza), eau, émulsifiants : lécithines de SOJA E 322, mono-et diglycérides d'acides gras E471, SOJA. Sel. Sucre. Acidifiant : acide citrique E330 ; ŒUFS, farine de BLE ; dextrose, antiagglomérant (carbonate de calcium(E170)), sucre, matière grasse végétale totalement hydrogénée (palme).

Conseils

  • le patissier normand

    29 route du valmartin

    76690

    le bocasse

    France

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Choux crème, 2 pièces, 190g

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