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Description
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Ce mélange tient son nom de la capitale du Sri Lanka car, au XIXème siècle, les immigrés, des Indes orientales aux Antilles, l’ont apporté lors de leurs voyages. Il est souvent confondu avec le curry mais son goût est légèrement plus doux.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : COLOMBO
Composition et origine
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Ingrédients
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Cumin poudre, curcuma poudre, coriandre poudre, gingembre moulu
Conseils
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Instruction de conservation
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Parfumez votre ratatouille en y ajoutant 1 c. à soupe de Colombo moulu.
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Conseils d'utilisation
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2 c. à soupe pour 4 personnes
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Contact exploitant / Service consommateur
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SAINTE LUCIE
53 rue Corbier Thièbaut
60270
Gouvieux
France
Colombo
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Colombo
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Idéal avec
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