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Description

  • Valeurs produit

  • Label Appelation d'Origine Protégée

    L’Appellation d’origine protégée (AOP) désigne un produit dont toutes les étapes de production sont réalisées selon un savoir-faire reconnu dans une même aire géographique, qui donne ses caractéristiques au produit.

Composition et origine

  • Fromage à pâte pressée cuite, affineur: PFCE 17 rue de lafruitière 25580 Guyans Durnes

  • Ingredients:LAIT cru,sel,ferments(dont LAIT),presure

  • Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie:1771 kJ/427 kcal;Matieres grasses:35g dont acides gras satures:23g;Glucides:1,0g dont sucres:1,0g;Proteines:27g;Sel:0,8g.

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Comté AOP, affiné 4 mois minimum, Ermitage

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