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Les confitures Eric Bur sont préparées à l ancienne, pour cela la qualité du fruit et le savoir-faire sont essentiels. Pour mériter son appellation extra la confiture doit contenir au minimum 45g de fruits pour 100g, le juste équilibre se joue avec le dosage du sucre qui assure la conservation et relève la saveur des arômes.
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : CONFITURE EXTRA DE QUETSCHE
Composition et origine
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Ingrédients
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Quetsches, sucre, gélifiant : pectine de fruits.
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Valeurs nutritionnelles
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Pour 100 grammes Valeurs énergetiques1077 kJ | 254 kcalMatières grasses0.15 gDont Acides gras saturés0.02 gGlucides62 gDont sucres62 gFibres alimentaires1.3 gProtéines0.44 gSel0 g
Conseils
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Instruction de conservation
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A conserver au frais après ouverture
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Contact exploitant / Service consommateur
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ERIC BUR
14 RUE GAMBETTA
78600
LE MESNIL LE ROI
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Confiture extra quetsche ERIC BUR, 370g
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