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Ingrédients
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sauce bechamel(19%):LAIT,beurre,farine de BLE,emmental,sel,poivre,musc ade.Noix de st jacques (31%):noix de st jacques avec corail(placopecte nmagellanius)pêchés aux dragues en Océan Atlantique Nord Ouest (FAO 21 )surgelées.cocktail de fruits de mer(30%):moules de pacifiques cuites %)décoquillées(35%)(mytilus chilensis élevées au Chili),lamelles de ca lamars blanchis(25%),calmar(loligo duvauceli) pechés en chalut en Océa n Indien Ouest(A*) ou loligoeduis ou liligo chinensis pêchés en Océan Pacifique Centre Ouest et/ou Nord Ouest(B*),eau,sel,correcteurs d'acid ité:acide citrique,citrate de sodium,queues de crevettes décortiquées blanchies(25%)crevettes(metapenaus monoceros ou metapenaus affinis ou metapenusdobsoni pêchées au chalut en Océan Indien Ouest,noix de st jacques(15%)zygochlamys patagonica pêchés au chalut en Atlantique n Sud Ouest,Argentine(C*)ou chlamys opercularis p^échés Nord Est Manche et Mers Celtiques et/ou Ouest Ecosse.BEURRE(10%)beurre doux pasteurisé 82% MG,crème origine U.E.,ferments lactiques .fleurons au BEURRE(4%)fa farine de BLE(GLUTEN),eau,sel,LAIT écrémé,huile de colza,protéines de LAIT,protéines de petits pois,LAIT entier.chapelure(2%)farine de BLE(G LUTEN,sel,levure traces possibles d'OEUFS, Champignons(1%)champignons de paris(france) eau,sel,acidifiant,acide citrique,antioxyda nt acicide ascorbique;ecreme fraiche(2%)pasteuris ée origine France,ferments dont LAIT,muscadet(1%)contient des SULFITRS échalotes(1%). cuisson: four à 180° pendant 20min cuisson: four à 180° pendant 15min
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Valeurs nutritionnelles
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Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie 463 kJ 110 kcal acides gras satures 0.32g Glucides 3.22g dont sucres 0.3g Proteines 20.2g Sel 0.46g lipides 1.77g0.Données iss ues du tableau ciqual 2020
Valeurs nutritionnelles moyennes pour 100g:Energie 463 kJ 110 kcal acides gras satures 0.32g Glucides 3.22g dont sucres 0.3g Proteines 20.2g Sel 0.46g lipides 1.77g0.Données iss ues du tableau ciqual 2020
Conseils
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