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La coriandre est originaire du Moyen-Orient. On la surnomme également Persil arabe. Elle fut introduite en Europe par les romains qui s’en servaient pour parfumer leurs pains. La Coriandre possède une odeur musquée et citronnée
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Valeurs produit
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Informations complémentaires
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Dénomination légale : CORIANDRE DE FRANCE
Composition et origine
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Ingrédients
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Feuilles coupées de Coriandre 100%
Conseils
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Instruction de conservation
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Avec la Coriandre fines feuilles parfumez le riz, le tartare de bœuf, les œufs, le saumon, la volaille et la viande de porc. C’est un ingrédient indispensable de la cuisine nord-africaine (tajine, chorba), indienne (curry d’agneau) et thaïlandaise (nouilles aux crevettes). Versez 1 à 2 c. à soupe de Coriandre fines feuilles pour agrémenter vos boulettes de bœuf. Préférez l’ajouter en fin de cuisson.
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Conseils d'utilisation
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1 à 2 c. à soupe pour 4 personnes.
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Contact exploitant / Service consommateur
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Sainte Lucie
53, rue Corbier Thiebaut
60 240
Gouvieux
France
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Coriandre de France SAINTE LUCIE, 8g
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